第一，橄榄油总产量和高质量的橄榄油产量严重不足。近年来，平均值每年总产量在9万到10万吨之间，其中1/3转入商业化生产后用作国内消费，其余2/3为散装，每年对美国出口1.2万吨，但美国市场的需求量为每年40万吨。针对上述问… 第一，橄榄油总产量和高质量的橄榄油产量严重不足。

近年来，平均值每年总产量在9万到10万吨之间，其中1/3转入商业化生产后用作国内消费，其余2/3为散装，每年对美国出口1.2万吨，但美国市场的需求量为每年40万吨。针对上述问题，摩洛哥政府采行了不断扩大栽种面积和提升榨油工艺来解决问题。第二，摩洛哥橄榄油缺少国际竞争力，其性价比较低，其他生产国家的橄榄油产业享用更高的政府补助金。

摩洛哥政府也在考虑到增大对高质量橄榄油生产的扶植力度。摩洛哥橄榄油产业的发展必需要增大财政扶植和科技的投放，使更加多中小农户不愿栽种和生产，提升高科技生产水平和加工水平。

橄榄栽种的市场前景辽阔，规模化栽种前景寄予厚望，造就了经济效益，具有较好的发展空间。为了确保产业的发展，打破旧的栽种观念，调整农业产业结构，协助群众寻找了新的减免路子。

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